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10大诀窍让你过上少盐生活

发布日期: 2023-09-18 15:54 来源: 生活百科 阅读量:10068   

导语:盐对于我们的生活是非常重要的。早在古代,盐作为一种珍贵的调料,并非每个家庭都能享用到。现代人的经济基础越来越好,盐已经成为了一种普通的生活品。然而吃盐太多容易诱发各种疾病,接下来我们看看如何吃盐才能吃的健康。

1.使用限盐勺子,或者啤酒瓶盖,刚好适合中国营养学会推荐的适宜摄入量。  2. 减少含钠调味料的使用,例如豆瓣酱、耗油、味精、鸡精等调味品。  3. 多用葱、生姜、蒜等香料来提味,减少盐的使用量。  4. 利用蔬菜本身强烈的味道,例如西红柿、洋葱、辣椒、香菇等味道比较浓的食物。  5. 适当改善口感,用酸、甜、辣等替代咸味。  6. 少糖加醋,甜味是可以掩盖咸味的,所以要少放糖,或用醋代替,有利于减少盐的使用。  7. 炒菜出锅时再放盐,这样盐分不会渗透到菜里,而是均匀地沾在表面,可以减少盐的使用量。  8. 减少加工食物的摄入,因为加工食物中含有很多含钠的添加剂,不利于控盐。  9. 如果菜比较咸,可以在清水或者白粥中涮一下再吃。  10. 减少对咸菜、腌肉等食物的摄入,因为其中的含盐量也很高。

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